TEQUEÑOS
El popular tequeño venezolano, es un minúsculo pasapalo con el cual nos identificamos todos los venezolanos, pues forma parte de la gastronomía tradicional venezolana, y se ha convertido incluso en el favorito, por lo que no puede dejar de estar presente en la mesa a la hora de fiestas, celebraciones, compartir, entre otros.
COCUY VENEZOLANO
Conocido como el licor “genuinamente venezolano”, el cocuy de penca, pese a su extravagante y fuerte sabor, pues puede llegar a tener un grado de alcohol entre 50 y 56, ha conquistado muchos amantes. Para darle un toque más criollo a los divertidos fines de semana, esta bebida se reinventa en un excelente coctel.
SOUFFLÉ DE ESPINACA
El soufflé es un plato ligero elaborado al horno con una salsa bechamel combinada con otros ingredientes, y a la que se incorporan claras de huevos batidas a punto de nieve.
CHAULAFÁN
Tiene su origen en la primera ola de inmigración oriental, que llegó a Ecuador entre 1840 y 1860. En la actualidad, el chaulafán es el principal, y muchas veces el único, plato de este tipo de restaurantes que son más comunes en las ciudades Ecuatorianas. Principalmente en la ciudad de Quevedo.
CALLOS A LA ANDALUZA
Su origen es Andalucía, España al rededor del siglo XIX. Tambien conocido como Menudo Gitano, son hechos a base de callos (Panza de res). Suelen prepararse con garbanzos y por esto también se denominan “Callos con Garbanzo”. Este plato se sirve caliente y es muy completo, por esto, es ideal para consumir durante el invierno.
BIENMESABE
En Venezuela, este postre se tropicalizó con ingredientes como el coco y el papelón, y sin almendras. Tiempo atrás, se trataba de una exquisitez degustada particularmente por la aristocracia mantuana, pero desde hace algunos años se ha hecho tan popular que puede encontrarse en todo tipo de restaurante.
POLLO AL ESTILO KENTUKY
Kentucky Fried Chicken, conocido mundialmente como KFC, es una cadena de restaurantes que se dedica a la preparación de pollo frito en todas sus presentaciones, hace parte del grupo Yum! Brands y sus siglas traducen pollo frito Kentucky y se ha ido expandiendo a lo largo por todo el mundo ya que cuenta con más de 18000 sucursales distribuidas en 180 países.